کاهش ضایعات در جهان

در بسیاری از کشورها چالش کاهش ضایعات در جهان حایز اهمیت است.هند دومین تولیدکننده بزرگ میوه و سبزی در جهان پس از چین است، هند به کشورهای آمریکای شمالی و اروپا مواد غذایی صادر می‌کند که این امر به هدر رفتن بیشتر مواد غذایی در زمان حمل‌ونقل منجر می‌شود. در این مقاله در مورد کاهش ضایعات در جهان با کمک پرورش حشرات با شما صحبت خواهم کرد.
آیا می دانید سالانه ۱/۳ مواد غذایی تولید شده در جهان برای مصرف انسان از بین می رود یا هدر می رود؟

ضایعات کشاورزی در کشور هند

دولت هند در حال اتخاذ تدابیری برای کاهش هدررفت مواد غذایی حین صادرات است. احتمال دارد در این کشور با نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۹ درصدی به ارزش ۴ میلیارد دلار در طول دوره پیش‌بینی، مدیریت ضایعات غذایی به دلیل صادرات بالای کالاهای غذایی مختلف محبوبیت بیشتری پیدا کند. علاوه بر این، هند به کشورهای آمریکای شمالی و اروپا مواد غذایی صادر می‌کند که این امر به هدر رفتن بیشتر مواد غذایی در زمان حمل‌ونقل منجر می‌شود.

هند دومین تولیدکننده بزرگ میوه و سبزی در جهان پس از چین است، اما تقریباً ۷۰ درصد از محصولات خود را به دلیل شکاف در مراحل اولیه برداشت و توزیع از دست می‌دهد. این کشور در نظر دارد با صنعت ایالات‌متحده برای استقراض فناوری‌ها و پیشرفت‌ها در کل زنجیره تولید و مصرف مواد غذایی همکاری کند.

علاوه بر این هند و امارات‌متحده‌عربی از برنامه‌ای برای گسترش همکاری‌های دریایی و ایجاد زیرساخت‌های لجستیکی رونمایی کردند، بنابراین امارات در صادرات مواد غذایی و محصولات فاسد شدنی به بازارهای خود با هزینه کمتر به هند کمک می‌کند. هند همچنین در حال سرمایه‌گذاری روی لجستیک زنجیره سرد و افزایش بهره‌وری مزارع برای کاهش تولید کلی ضایعات غذایی است.

هند یک مثال بود و بسیاری از کشورها و حتی ایران هم ضایعات مواد غذایی و محصولات کشاورزی بسیاری دارد.

راهکار کاهش یا از بین بردن ضایعات

استفاده از تبدیل زیستی مبتنی بر حشرات را به عنوان یک راه حل قابل فروش برای کاهش ضایعات مواد غذایی است.

پرورش حشرات صنعتی

پرورش حشرات صنعتی می تواند با تبدیل موثر چندین تن ضایعات غذایی به محصولات با ارزش از جمله غذای انسان، خوراک حیوانات، کود، به بازیافت کمک کند!

تعریف ضایعات غذایی

به تعریف سازمان ملل متحد ضایعات غذایی هر نوع غذا و بخش غیر قابل خوردن غذا است که از زنجیره تامین مواد غذایی برای بازیابی یا دفع حذف شده است. به تعریف سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، ضایعات غذایی به مواد غذایی مناسب برای مصرف انسان اطلاق می‌شود که به دلیل نگهداری آنها پس از گذشت تاریخ انقضا یا رها شدن و در نتیجه فاسد شدن مواد غذایی ایجاد شده باشد.

البته در هر دو حالت این ضایعات ناشی از فاسد شدن غذا است اما می‌تواند دلایل دیگری مانند عرضه بیش از حد به بازارها، عادات خرید و نوع تغذیه مصرف‌کننده داشته باشد.

۶ عامل کلیدی را برای تولید ضایعات و پسماندهای مواد غذایی

– عوامل اقتصادی مانند جهانی شدن، شهرنشینی، صنعتی شدن، افزایش درآمد و تغییر الگوهای غذایی
– دسترسی محدود به زیرساخت‌ها، فناوری و بازارها
– کیفیت محصول و استانداردهای خرده‌فروشی
– عوامل طبیعی یا زیست محیطی
– تغییر آب و هوا و فسادپذیری محصولات
– عوامل قانونی مانند سیاست‌های امنیت غذایی
– ناکارآمدی‌های فنی، ضعف مدیریت کنترل و برنامه‌ریزی

میزان ضایعات غذایی در مناطق مختلف براساس درآمد، دما و شهرنشینی هدررفت و ضایعات مواد غذایی در مناطق گوناگون بسیار متفاوت است.

کاهش ضایعات در جهان با کمک پرورش حشرات

مهندس محمد آروین : برای کاهش ضایعات در جهان هر کشوری می تواند براساس آب و هوا و میزان و نوع ضایعات یکی از حشرات را پرورش دهد و با پرورش حشرات ان مواد و ضایعات غذایی یا محصولات کشاورزی در سالن پرورش حشرات مصرف شود در نتیجه ضایعات کاهش پیدا می کند.

خوراک با کیفیت بالا و غنی از مواد مغذی

خوراک تولید شده توسط مزرعه آروین در ایران (حشرات پرورشی ) سرشار از پروتئین ها، اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی ضروری است که آن را به گزینه ای عالی برای طیف وسیعی از حیوانات از جمله ماهی، طیور و خوک تبدیل می کند. استفاده از حشرات به عنوان یک ماده غذایی نه تنها نوآورانه است، بلکه بسیار کارآمد است، زیرا در مقایسه با روش های تولید خوراک معمولی به زمین، آب و انرژی کمتری نیاز دارد.

رویکرد پایدار به تغذیه حیوانات

ماموریت اصلی ArvinFarm حول محور تولید خوراک مبتنی بر حشرات است که از لارو میل ورم یا لارو سوسک زرد آرد، لارو سوپر ورم و لارو مگس سرباز سیاه به عنوان ماده اولیه استفاده می کند. این روش جایگزینی پایدار و سازگار با محیط زیست برای منابع خوراک سنتی ارائه می دهد که به طور قابل توجهی ردپای اکولوژیکی مرتبط با تولید خوراک را کاهش می دهد. لاروها با ضایعات گیاهی ارگانیک تغذیه می شوند و مشکل بالقوه ضایعات را به منبع پروتئینی با ارزش تبدیل می کنند.

آبزی پروران خرد، افراد بیکار، پرورش دهنده های حیوانات

آبزی‌پروران خرد باید پرورش حشرات در مقیاس کوچک را با آبزی پروری ادغام کنند، زیرا این یک فعالیت بسیار کم هزینه و نگهداری کم مقیاس بوده و می توانند از حشرات زنده به عنوان خوراک ماهی یا پرندگان خود استفاده ‌کنند. این می تواند بهره وری بهتری را به ارمغان بیاورد و در عین حال هزینه خوراک را کاهش دهد.

در حالی که آبزی‌پروری مبتنی بر حشرات نوید بخش است، هنوز چالش‌هایی وجود دارد که باید بر آن غلبه کرد مانند افزایش عملیات آبزی‌پروری، اطمینان از کنترل کیفیت، و استانداردسازی تولید خوراک. با این وجود، پرورش حشرات پتانسیل کمک به پایداری، کارایی و رشد صنعت آبزی پروری را دارد.

پرورش لارو میل ورم Mealworms و کاهش ضایعات در جهان

مزرعه آروین: لارو میل ورم و سوسک زرد آرد نیاز به مواد غذایی خشک از غلات مثل آرد ذرت، جوپرک، سبوس برنج، سبوس گندم و مواد رطوبتی مثل میوه و صیفیجات و تره بار هستند. میوه و صیفیجات را به صورت سالم یا لهیده می توان مصرف کرد، البته روش مصرف ضایعات متفاوت است و پرورش دهنده های اندکی از انها اطلاع دارند.
ضایعات میوه و صیفیجات، ضایعات هندوانه، ضایعات هویج که مصرف انسانی ندارد، ضایعات طالبی موز خیار و … میتوان به مصرف لارو میل ورم و سوسک تاریکی رساند.

پرورش لارو سوپر ورم Superworm و کاهش ضایعات در جهان

در پرورش سوپرورم یا سوپرمیلورم هم مثل لارو میلورم ضایعات گفته شده در بالا را میتوان به مصرف سوسک جو یا سوسک سوپرورم و لاروها رساند. بخش شفیره تغذیه نمیکند و لاروهای بسیار ریز هم از بستر سبوس گندم و برنج و غلات پودر شده استفاده می کنند.

لارو میل ورم و لارو سوپرورم در اقتصاد چرخشی کشورها بسیار می توانند مفید باشند.

پرورش لارو مگس سرباز سیاه BSFL و کاهش ضایعات

لارو مگس سرباز سیاه یا بی اس اف ال هم مثل دو حشره صنعتی دیگر می تواند از ضایعات کشاورزی، ضایعات مواد غذایی و کارخانجات، فضولات انسان و دام و … مصرف کند و با مصرف این ضایعات مثل هر نوع لارو حشراتی رشد کرده و در نتیجه ضایعات از بین می رود و خودش رشد کرده بعد از مرحله حشره پرور حشرات پرورشی را به صورت زنده یا خشک شده برای تغذیه حیوانات مختلف در بازار عرضه می کند.

به صورت خیلی ساده و روان استفاده از ضایعات در پرورش حشرات صنعتی یا خوراکی برای حیوانات توضیح دادم.

برای اینکه دقیق بدانید لارو مگس سرباز سیاه از چه موادی میتواند تغذیه کند کلمه تغذیه مگس را در شبکه های اجتماعی برای ما بفرستید تا ویدیو آن برای شما رایگان ارسال گردد.

مطالب مرتبط با این مقاله در همین سایت بخوانید

خرید سوسک مولد میلورم جهت پرورش (۱۰۰۰ عدد)
خرید کرم میلورم زنده جهت تکثیر و پرورش یک کیلو گرمی
پرورش میل ورم سوسک تاریکی دوره آموزشی
کسب و کار پرورش مگس سرباز سیاه
دوره پرورش سوپر ورم تکنیک ها و روش های صحیح

میخوای حشره پرورش بدی؟ تو هم سهمی کوچک یا بزرگ در این موضوع داشته باشی؟
اسم حشره مورد نظرت یا کلمه حشره + نام و نام خانوادگی + نام شهرتون رو در ایتا، تلگرام، بله یا واتساپ شماره ۱۸۲۶|۶۸۲|۰۹۱۲ بفرستید تا توضیحات براتون ارسال بشه.

راستی! برای دریافت مطالب جدید در کانال تلگرام یا پیج اینستاگرام محمد آروین عضو شوید.